Американская федерация фермерских хозяйств подсчитала, что ужин в День благодарения на 10 персон в этом году обойдется американцам дешевле, чем в прошлом. Из расчета на одного стоимость трапезы снизилась на 75 центов и составила 49,12 доллара. Это самая низкая стоимость праздничного ужина за последние 5 лет.
Самым, пожалуй, важным элементом праздничного стола является индейка и в этом году она стоит меньше, чем несколько лет назад – 1,4 доллара за фунт, а это цена 2013 года. Возникает разумный вопрос: почему индейка подешевела? Объемы производства не сократились. Они составляют по-прежнему около 6 миллиардов фунтов в год, однако, объем экспорта уменьшился и теперь больше товара остается на внутреннем рынке. Отсюда и снижение цены.
Яйца, молоко, масло и другие ингредиенты также стали дешевле. В этом случае главным образом потому, что увеличилось производство. «Кроме того, бакалейщики часто используют молоко в качестве лидера скидок, чтобы побудить потребителей делать покупки в их магазинах», - сказал Джон Ньютон, глава Farm Bureau.
Для сравнения 16-фунтовая индейка в 2016-м обошлась бы вам в $ 22.74, сегодня же ее можно купить за $ 22.38. Галлон молока в прошлом году стоил $ 3.17, сейчас - $ 2.99. Один фунт зеленого горошка обошелся вам в 2016-м $ 1,58, в 2017-м обойдется в $ 1,53. Сладкий картофель стоил $ 3,60, а сейчас - $ 3,52. Немного подорожали тыквенный пирог (на $ 0,08), клюква (на $ 0,04), взбитые сливки (на $ 0,08) и овощная начинка для пирога (на $ 0,14).