Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Shake Shack открывает первый «роботизированный» ресторан

Фаст-фуд сеть Shake Shack объявила о скором открытии ресторана в East Village, которое состоится в этом месяце. Теперь клиенты смогут почувствовать, каким может быть будущее, ведь заказы будут приниматься в цифровом виде, да и в принципе все будет происходить само по себе.

Канал CNBC сообщает, что ресторан в 51 Astor Place станет первым в истории города киоском исключительно с безналичным расчетом, что означает, что там вы не увидите ни одного кассира. Вместо этого, клиентам будет предложено воспользоваться специальными терминалами и мобильными телефонами для размещения заказов.

Заказы будут поступать прямиком на кухню, а когда все будет готово, посетители получат сообщение от ресторана о том, что они могут забрать свой обед (завтрак, ланч, ужин, нужное подчеркнуть).
Внешне новый Shake Shack не будет отличаться от традиционных ресторанов сети, с привычным многим столовым залом и зоной ожидания.

Несмотря на то что с внедрением современных технологий в ресторане отпала потребность в кассирах, в зале будут присутствовать специальные работники, наблюдающие за работой терминалов и готовые прийти на помощь в любую минуту. Всему персоналу филиала будет выплачиваться зарплата, превышающая минимальную ставку, не менее 15 долларов в час. Руководство сети не исключает, что в течение следующих 2 лет работники всех ресторанов в крупных городах будут также получать больше минимальной заработной платы.

Ресторан в Astor Place станет своего рода пилотным проектом, который позволит прощупать почву.
Другие нововведения, связанные с новым рестораном, коснуться скорости доставки и упаковки заказа. В данный момент компания работает над сокращением времени, необходимого для доставки заказа, и того, в каком виде этот самый заказ попадает в руки к клиенту.

Shake Shack открывает первый «роботизированный» ресторан обновлено: Октябрь 3, 2017 автором: Виктория Райт
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Комментарии:

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало