Applebee закроет от 105 до 135 ресторанов, около 60 могут закрыться уже в первом квартале. В то же время Applebee и IHOP совместно планируют открыть 125 новых заведений по всему миру, сообщили в DineEquity.
У Applebee и IHOP большие проблемы, поскольку все больше клиентов предпочитают рестораны быстрого обслуживания, такие как Panera Bread или Chipotle Mexican Grill, многие из которых предлагают более здоровую пищу. Аналитики говорят, что для Applebee настали трудные времена.
Applebee «оказалась в немилости у ежедневных посетителей», – сказал аналитик Instinet Марк Калиновски в отчете, опубликованном в пятницу.
Но в DineEquity считают, что закрытие ресторанов сейчас может сыграть на руку в долгосрочной перспективе.
«Мы инвестируем в развитие наших брендов, закрывая малоприбыльные рестораны и улучшаем механизм поставок», – сказал в своем заявлении временный генеральный директор Ричард Дал. Компания отказалась опубликовать список закусочных, которые будут закрыты.
«Закрытие ресторанов – это нормальный ход в таком большом бизнесе, как у нас, – сказала Эми Майсон, старший вице-президент по глобальным коммуникациям и потребительским ценностям. – Мы закрываем либо старые заведения, либо убыточные».