Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

На прошлой неделе сотрудники Департамента здравоохранения проведали несколько популярных нью-йоркских ресторанов в разных частях города.

Оказалось, что некоторые заведения совсем не были готовы к подобным визитам без предупреждения, из-за чего потерпели позорную неудачу.

Переступив порог пяти ресторанов, санитарные инспекторы настолько ужаснулись увиденному, что решили не давать администрации никаких шансов исправиться.

И это можно считать справедливым: ведь посетителям этих заведений никто не сообщал, что на их любимых пончиках сидели мухи, куриные крылышки готовились на грязной поверхности, а на кухню периодически забегают мыши и крысы.

Итак, с 23 августа 2017 года были закрыты следующие рестораны:

  1. Dunkin’ Donuts

Манхэттен, район Harlem, 3600 Broadway

Возможно, что после прогулки вдоль Гудзона и игры в волейбол на спортивной площадке Ten Mile River, вам нравилось заходить за кофе и пончиком в расположенную неподалеку кофейню Dunkin’ Donuts. Но теперь от этого удовольствия придется отказаться, ведь в заведении были нарушены 47 санитарных норм.

Среди них:

  • найдены следы мышей;
  • мухи;
  • существует потенциальная угроза загрязнения пищи во время хранения, приготовления, демонстрации и подачи блюд;
  • наличие условий, способствующие привлечению паразитов.
  1. Tracy Anderson Method

Манхэттен, район Upper East Side, 241 E 59th St.

Трейси Андресон была личным тренером таких знаменитостей, как Мадонна, Гвинет Пэлтроу и Дженнифер Лопеc. Она также прославилась разработкой своего эффективного метода похудения, предусматривающего выполнение большого количества упражнений и соблюдение определенной диеты.

Для всех, кто хочет сбросить лишние килограммы и подтянуть формы, Трейси открыла шесть своих студий в США, и одну – в Лондоне. Каждая из них оборудована не только классами для танцев и занятий с тренерами, но и кафе с органической едой и коктейлями.

Как раз на кухне одного из них, в нью-йоркском, инспекторы обнаружили 62 нарушения:

  • грязная зона для приготовления пищи и хранения продуктов;
  • проблемы с отведением сточных вод;
  • потенциальная угроза загрязнения пищи во время демонстрации и подачи блюд.

Проверка во втором нью-йоркском филиале студии, тоже расположенном в Манхэттене, еще не проводилась.

  1. Royal Cuisine Yard Food

Бруклин, район Crown Heights, 324A Utica Ave.

Круглосуточный ресторан карибской кухни и по совместительству чемпион по количеству нарушений – 89:

  • мухи;
  • условия, способствующие привлечению паразитов;
  • грязные и изготовленные из неприемлемых материалов поверхности, контактирующие с едой;
  • потенциальная угроза загрязнения пищи во время хранения, приготовления, демонстрации и подачи блюд;
  • приготовленную горячую еду хранили при неправильных температурах – ниже 140°F (60°С).
  1. Crown Fried Chicken

Бруклин, район East Flatbush, 1109 Clarkson Ave.

Любителям всевозможных вариантов сэндвичей, чикен-боксов,  наггетсов, крылышек и салатов с курицей отныне придется подыскать другое место, ведь и этот фастфуд-ресторан не соблюдает санитарные нормы – 55 нарушений:

  • следы крыс и мышей;
  • мухи;
  • потенциальная угроза загрязнения пищи во время хранения, приготовления, демонстрации и подачи блюд;
  • условия, способствующие привлечению паразитов;
  • грязное кухонное оборудование, размещенное таким образом, что его невозможно почистить со всех сторон.

Но не стоит отчаиваться: альтернативные блюда можно поискать в соседних ресторанах Fix-U-Plate и Subway.

  1. GangSanDeul Korean BBQ

Куинс, район Little Neck, 248-25 Northern Blvd.

Как правило, если у заведения большое меню, то велика вероятность, что на кухне будут проблемы. И этот случай не оказался исключением. В ресторане GangSanDeul Korean BBQ, где подавали аутентичные блюда корейской кухни и бесплатные гарниры, инспекторы обнаружили 61 нарушение:

  • мухи;
  • грязная одежда и недопустимые прически у сотрудников (в блюда могли попасть волосы);
  • горячую еду хранили при температуре менее 140°F (60°С);
  • потенциальная угроза загрязнения пищи во время хранения, приготовления, демонстрации и подачи блюд;
  • неправильное хранение посуды;
  • условия, способствующие привлечению паразитов;
  • канализационная система в неисправном состоянии.
Пять ресторанов Нью-Йорка, двери которых теперь закрыты для посетителей обновлено: Август 30, 2017 автором: Марина Дащенко

Видео USA.ONE

Теги:      
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало