Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Пять ресторанов Нью-Йорка, двери которых теперь закрыты для посетителей

На прошлой неделе сотрудники Департамента здравоохранения проведали несколько популярных нью-йоркских ресторанов в разных частях города.

Оказалось, что некоторые заведения совсем не были готовы к подобным визитам без предупреждения, из-за чего потерпели позорную неудачу.

Переступив порог пяти ресторанов, санитарные инспекторы настолько ужаснулись увиденному, что решили не давать администрации никаких шансов исправиться.

И это можно считать справедливым: ведь посетителям этих заведений никто не сообщал, что на их любимых пончиках сидели мухи, куриные крылышки готовились на грязной поверхности, а на кухню периодически забегают мыши и крысы.

Итак, с 23 августа 2017 года были закрыты следующие рестораны:

  1. Dunkin’ Donuts

Манхэттен, район Harlem, 3600 Broadway

Возможно, что после прогулки вдоль Гудзона и игры в волейбол на спортивной площадке Ten Mile River, вам нравилось заходить за кофе и пончиком в расположенную неподалеку кофейню Dunkin’ Donuts. Но теперь от этого удовольствия придется отказаться, ведь в заведении были нарушены 47 санитарных норм.

Среди них:

  • найдены следы мышей;
  • мухи;
  • существует потенциальная угроза загрязнения пищи во время хранения, приготовления, демонстрации и подачи блюд;
  • наличие условий, способствующие привлечению паразитов.
  1. Tracy Anderson Method

Манхэттен, район Upper East Side, 241 E 59th St.

Трейси Андресон была личным тренером таких знаменитостей, как Мадонна, Гвинет Пэлтроу и Дженнифер Лопеc. Она также прославилась разработкой своего эффективного метода похудения, предусматривающего выполнение большого количества упражнений и соблюдение определенной диеты.

Для всех, кто хочет сбросить лишние килограммы и подтянуть формы, Трейси открыла шесть своих студий в США, и одну – в Лондоне. Каждая из них оборудована не только классами для танцев и занятий с тренерами, но и кафе с органической едой и коктейлями.

Как раз на кухне одного из них, в нью-йоркском, инспекторы обнаружили 62 нарушения:

  • грязная зона для приготовления пищи и хранения продуктов;
  • проблемы с отведением сточных вод;
  • потенциальная угроза загрязнения пищи во время демонстрации и подачи блюд.

Проверка во втором нью-йоркском филиале студии, тоже расположенном в Манхэттене, еще не проводилась.

  1. Royal Cuisine Yard Food

Бруклин, район Crown Heights, 324A Utica Ave.

Круглосуточный ресторан карибской кухни и по совместительству чемпион по количеству нарушений – 89:

  • мухи;
  • условия, способствующие привлечению паразитов;
  • грязные и изготовленные из неприемлемых материалов поверхности, контактирующие с едой;
  • потенциальная угроза загрязнения пищи во время хранения, приготовления, демонстрации и подачи блюд;
  • приготовленную горячую еду хранили при неправильных температурах – ниже 140°F (60°С).
  1. Crown Fried Chicken

Бруклин, район East Flatbush, 1109 Clarkson Ave.

Любителям всевозможных вариантов сэндвичей, чикен-боксов,  наггетсов, крылышек и салатов с курицей отныне придется подыскать другое место, ведь и этот фастфуд-ресторан не соблюдает санитарные нормы – 55 нарушений:

  • следы крыс и мышей;
  • мухи;
  • потенциальная угроза загрязнения пищи во время хранения, приготовления, демонстрации и подачи блюд;
  • условия, способствующие привлечению паразитов;
  • грязное кухонное оборудование, размещенное таким образом, что его невозможно почистить со всех сторон.

Но не стоит отчаиваться: альтернативные блюда можно поискать в соседних ресторанах Fix-U-Plate и Subway.

  1. GangSanDeul Korean BBQ

Куинс, район Little Neck, 248-25 Northern Blvd.

Как правило, если у заведения большое меню, то велика вероятность, что на кухне будут проблемы. И этот случай не оказался исключением. В ресторане GangSanDeul Korean BBQ, где подавали аутентичные блюда корейской кухни и бесплатные гарниры, инспекторы обнаружили 61 нарушение:

  • мухи;
  • грязная одежда и недопустимые прически у сотрудников (в блюда могли попасть волосы);
  • горячую еду хранили при температуре менее 140°F (60°С);
  • потенциальная угроза загрязнения пищи во время хранения, приготовления, демонстрации и подачи блюд;
  • неправильное хранение посуды;
  • условия, способствующие привлечению паразитов;
  • канализационная система в неисправном состоянии.
Пять ресторанов Нью-Йорка, двери которых теперь закрыты для посетителей обновлено: Август 30, 2017 автором: Марина Дащенко
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало