Во вторник компания KIND, которая занимается производством снеков, выгрузила 20 411 килограмм сахара посреди Таймс-сквер для того, чтобы наглядно продемонстрировать как много сахара потребляют дети.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует детям ежедневно потреблять не более 100 калорий в виде добавки сахара (это приблизительно шесть чайных ложек). Однако, согласно исследованиям 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans, дети едят гораздо больше сахара — более 270 калорий. Большую часть этого сахара они получают из подслащенных напитков.
По оценкам KIND, среднестатистический ребёнок 9-ти лет ежегодно поглощает количество сахара равное массе своего тела.
Гора сахара на Таймс-сквер иллюстрирует то, сколько сахара американские дети поедают каждые 5 минут.
«Надеюсь, это позволит потребителям, особенно родителям, подходить к выбору продуктов питания более осознанно», - цитирует издание USA Today слова Стефани Перруцца, специалиста по здоровому питанию компании KIND.
Добавки сахара - это весь тот сахар, который содержится в полуфабрикатах, а также мед, сиропы, фруктовые соки и концентраты фруктовых соков. Дети, потребляющие слишком много сахара, рискуют заполучить лишний вес или даже ожирение. Исследования также подтверждают, что сахар увеличивает риск смерти от сердечных заболеваний. Возможно, самая большая проблема потребления сахара заключается в том, что он содержит то, что многие называют пустыми калориями - это калории не имеющие никакой питательной ценности.
Перуцца предлагает родителям снизить потребление сахара в рационе детей, заменяя его более полезными продуктами: фруктами, овощами и злаками.