Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Национальный день хот-дога в Нью-Йорке: история и лучшие предложения

Национальный день хот-дога – не просто традиция. Это праздник, официально признанный Торговой палатой США в 1957 году. Посвящен он традиционному и, даже, национальному блюду - сэндвичу с сосиской и соусом.

Откуда же произошел хот-дог? Существуют разные версии. Его название, которое переводится дословно, как «горячая собака», - это плод человеческого воображения, сравнившего сосиску с таксой. Впервые такое сравнение было сделано в 1934 году на страницах газеты New York Herald, где на одной из карикатур был изображен владелец лавки, продающий сосиски. Среди сосисок лежала … такса, а вывеска над лотком гласила: "Покупайте красные острые таксообразные сосиски!". Но само словосочетание «хот-дог» принято приписывать студентам. Именно так был назван этот сэндвич в одном из студенческих журналов 1895 года.

Блюдо имеет немецкие корни. Во второй половине XIX века немецкие эмигранты завезли в США рецептуру на основе франкфуртских сосисок, и такие сэндвичи сразу же полюбились местным. Со временем в Чикаго придумали помещать сосиску в специальную булочку и уже в 1893 году хот‑догами угощали посетителей Чикагской всемирной выставки.

Однако первое серийное производство хот-догов было открыто в Нью-Йорке – на Кони-Айленде - владельцем продуктовой лавки Чарльзом Фельтманом, тоже эмигрировавшим из Германии. За пару десятилетий работы бизнес настолько вырос, что его цена составила более 1 миллиона долларов.

Первый ресторан, подававший хот-доги в Нью-Йорке, был открыт на Кони‑Айленде в 1916 году. Это известнейший Nathan's Famous. Именно здесь стали проходить соревнования по поеданию хот‑догов на скорость.

Хот-доги стали настолько популярными, что в 1994 году был создан Национальный совет хот‑догов и сосисок (National Hot Dog and Sausage Council), который занимается изучением качества продукта, дегустацией и рекламой.

Сегодня в разных штатах популярны разные рецепты хот-догов: чили‑доги - на юго‑западе, кукурузные хот‑доги - на юге, а в Канзасе в хот‑доги кладут квашеную капусту и посыпают сыром. Нью-йоркцы традиционно отдают предпочтение телячьим или свиным хот‑догам с чесноком, горчицей и луком, иногда приготовленным на гриле.

За летние месяцы американцы съедают более 7 миллиардов хот-догов. Это блюдо особенно популярно именно летом. Поэтому именно летом в США официально проходит Национальный месяц хот-догов (июль) и Национальный день хот-догов (третья среда июля).

Сегодня, в этот отличный кулинарный праздник, лучшие заведения Нью-Йорка предлагают нью-йоркцам насладиться любимым национальным блюдом за копеечную цену, а то и вовсе бесплатно!

Мы подготовили для вас список лучших предложений в Нью-Йорке к Национальному дню хот-дога.

  • Burger King: Здесь вы можете приобрести классические жареные домашние хот-доги с сосиской на гриле по 79 центов каждый день в течение всего  июля.
  • Dog Haus: С любым заказом один хот-дог бесплатно сегодня. Бесплатно раздаются хот-доги на палочке из индейки. А турецкие хот-доги в этом заведении продаются по 1 доллару каждый вторник в течение всего июля.
  • Hwy 55 Burgers, Shakes & Fries: Сегодня хот-доги доступны по специальной цене в 99 центов каждый. Но существует ограничение: не больше двух 99-центовых хот-догов на одного человека.
  • Love's Travel Stop: Получите штрих-код здесь и один хот-дог по нему совершенно бесплатно.
  • Philly Pretzel Factory: Здесь сегодня все хот-доги по 1 доллару за штуку.
  • Pilot Flying J: скачайте купон здесь и получите свой бесплатный хот-дог в период с 19 по 26 июля включительно.
  • Sonic Drive-In: хот-доги под названием All-American & Chili Cheese Coney - по 1 доллару за штуку сегодня.
Национальный день хот-дога в Нью-Йорке: история и лучшие предложения обновлено: Июль 19, 2017 автором: Алена Успешная
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Сегодня в новостях

В начало