Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

В рестораны Калифорнии попала рыба с вирусом гепатита

Почти два десятка ресторанов Калифорнии получили замороженный тунец, зараженный вирусом гепатита А.

Об этом сообщили в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) и Центре по контролю и профилактике заболеваний (CDC) США.

Поставщик зараженного тунца – компания Hilo Fish, Гавайи, которая, в свою очередь, получила рыбу от компаний Sustainable Seafood Company, Вьетнам и Santa Cruz Seafood, Inc., Филиппины.

Сейчас вся партия тунца отозвана, но в течение двух недель посетители ресторанов рисковали заразиться гепатитом А. Пока нет информации о зарегистрированных случаях заболевания.

В CDC рекомендуют всем, кто употреблял сырой или недоваренный тунец в Калифорнии в течение минувших двух недель обратиться к медикам для проведения анализов. Вероятность заразиться гепатитом после термообработки рыбы минимальна.

Гепатит А — болезнь печени, вызываемая вирусом гепатита А. В отличие от гепатита В и С, инфицирование гепатитом А не приводит к развитию хронической болезни печени и редко заканчивается смертельным исходом, но может вызывать симптомы, ослабляющие здоровье, и молниеносный гепатит (острую печеночную недостаточность).

Инкубационный период гепатита А длится обычно 14-28 дней. Симптомы гепатита А могут быть как легкими, так и тяжелыми. Они могут включать повышенную температуру, недомогание, потерю аппетита, диарею, рвоту, неприятные ощущения в животе, потемнение мочи и желтуху (пожелтение кожи и глазных белков). Но не у всех инфицированных людей проявляются все эти симптомы, для точного диагноза нужно обратиться к врачу.

FDA опубликовало список ресторанов в Калифорнии, которые получили тунец из зараженной партии. Список будет дополняться, так как расследование продолжается, за обновлением можно следить по ссылке.

Almansor Court - 701 S. Almansor St., Alhambra, CA

Arroyo Trabuco - 26772 Avery Pkwy, Mission Viejo, CA

Blue HI Café - 2 Embarcardero, San Francisco, CA

Bonito Poke - 2277 Shafter Ave. San Francisco, CA

Camp Four Wine Café - 1508 10th St. Modesto, CA

Doubletree - 555 W. Foothill Blvd., Claremont, CA

Fenix - 919 4th ST. San Rafael, CA

Fuzio's 1020 - 10th St. Modesto, CA

Galaxy Foods Inc. - 31224 Palos Verdes Dr. W., Rancho Palos Verdes, CA

Galetto Ristorante - 1101 J St., Modesto, CA

High Sierra Grill House - 2003 W. Bullard, Fresno, CA

Hotel Irvine - 17900 Jamboree Rd, Irvine, CA

Jus Poke - 501 N. Pacific Coast Hwy, Redondo Beach, CA

Noelani - 1037 Laurel St. San Carlos, CA

Ola Mexican Kitchen - Huntington Beach, CA

Poke Shack - 2001 Lawton St. San Francisco, CA

Shamrock Foods - 12400 Riverside Dr. Eastvale, CA

В рестораны Калифорнии попала рыба с вирусом гепатита обновлено: Июнь 4, 2017 автором: Алина Дыхман
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало