Новый проект компостирования почвы садовой зоны, реализуемый членами Lydia’s Magic Garden, на East 118th Street и Park Avenue предусматривает использование кофейной гущи, любезно предоставленной соседними кафе, для улучшения состояния почвы на озелененных участках.
Сад, который был закрыт в течение последних трех лет из-за смежного проекта строительства, планируют вновь открыть для посетителей в следующем году. Но для этого его следует привести в порядок. Новый проект компостирования почвы кофейной гущей, утверждают создатели, поможет гарлемскому саду расцвести с новой силой благодаря нормализации в почве уровня pH и улучшению ее текстуры. Более того, кофе способствует и иным важным процессам. Так, к примеру, кофейная гуща нейтрализует неприятные запахи, да и сама по себе она пахнет отменно. Не то, что обыкновенное удобрение!
В программе помощи саду участвуют 3 местных кафе. Владельцы заведений рады принять участие в проекте, поскольку и им это приносит выгоду, ведь теперь отходов стало куда меньше и не нужно оплачивать утилизацию гущи!
На реализацию компостной программы был получен грант - около 750 долларов. Деньги, конечно, небольшие, но для реализации проекта их оказалось достаточно.
В общей сложности 36 общественных садов и зеленых зон города в пяти районах получили гранты на собственные программы компостирования почвы. Со временем, благодаря уникальной программе улучшения состояния грунта планируется создать общественные огороды, где жители боро смогут выращивать овощи и фрукты для себя.