Медленно, но уверенно приближается дата открытия ресторана Доминика Анселя, кулинарного гения, который создал нашумевшие круапончики. Правда, мы пока не знаем, что именно это будет за дата (ранее говорилось об осени 2017). Но и пришли мы к вам не с пустыми руками, так как наконец-то стало известно название ожидаемого многими заведения, которое откроется в Grove. И имя ему 189 by Dominique Ansel.
Очевидно, подобное название для ресторана выбрано совсем неслучайно. Первая и оригинальная пекарня, с которой и началась вся эпопея с круапончиками, находится по адресу 189 Spring Street в Сохо, Нью-Йорк. Заведение в Лос-Анджелесе уютно устроится в торговом центре на 189 The Grove Drive. Совпадение? Не думаем.
Об открытии ресторана Доминика Анселя в Городе ангелов впервые заговорили в феврале. Пятое и крупнейшее заведение именитого кондитера, кроме известной на весь мир выпечки, будет предлагать посетителям бранчи, ужины и коктейли. Таким образом, 189 by Dominique Ansel станет первым полноценным рестораном сети. Он будет находиться в двухэтажном помещении. На втором этаже, в обеденном зале смогут расположиться 150 человек. Пекарня же обоснуется на первом этаже, в компании небольшого кафе еще на 75 человек.
Несмотря на то что меню ресторана пока еще держится в тайне, ни для кого не секрет, что в кафе можно будет побаловать себя популярными сладостями, такими, как Cookie Shot, Frozen S’mores, DKA (Dominique’s Kouign Amann) и, конечно же, круапончиками. Кроме того, ожидается, что сладкоежек Лос-Анджелеса порадуют особыми новинками, которые можно будет купить только в 189 by Dominique Ansel.