Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Весна в Нью-Йорке: цветочное меню

Весна - это время цветов. Но если у вас нет времени (или желания) посетить Бруклинский ботанический сад, Ботанический сад Нью-Йорка или Центральный парк, чтобы насладиться великолепным ароматом распустившихся цветов, вы всегда можете заглянуть в один и ресторанов и баров, где посетителям предлагают блюда и напитки, приготовленные на основе цветов. И их действительно можно съесть!

Трюфели в ресторане на крыше отеля Knickerbocker

В меню временного райского сада на крыше отеля Knickerbocker в центре города можно обнаружить множество блюд с настоящими цветами. Попробуйте шоколадные трюфели ручной работы из маракуйи, кокоса и фундука, каждый из которых подается в живом цветке.

Сладкое желе из османтуса в Tim Ho Wan

Этот оранжевый, полупрозрачный десерт приготовлен из ягод годжи (они же барбарис) и цветами османтуса. Последний активно используется в традиционной китайской медицине как источник витамина B-3 и антиоксидантов.

Коктейль Bed of Roses в Botanic Lab

Этот симпатичный розовый коктейль, был вдохновлен Ботаническим садом Бронкса. Он включает в свой состав сироп из розовых лепестков, яичный белок и джин.

Каша киноа в Hole in the Wall Cafe & Bar
В этом недавно открывшемся заведении подают кашу киноа (псевдозерновая культура, произрастающая на склонах Анд в Южной Америке; имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев), приготовленную с кокосом, медом, ягодами, сезонными фруктами и фисташками, и украшенную яркими цветами.

Куриный суп Grandma Chicken Mixian в Little Tong Noodle Shop

Съедобные цветы плавают в курином супе с маслом из черного кунжута и чеснока, китайской брокколи, маринованным дайконом и перцем чили в этой лапшичной в стиле Юньнань.

Коктейль El Burro Fantasma at Ghost Donkey

Этот мексиканский коктейль в баре в East Village включает в себя мескаль, апельсин, агаву, лайм, грейпфрутовый сок и чили. Его подают в керамическом бокале с ярко-розовыми цветами.

Весна в Нью-Йорке: цветочное меню обновлено: Апрель 22, 2017 автором: Виктория Райт
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало