Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

В Бруклине открывается первый в мире авокадо-бар

В последнее время авокадо находится на пике популярности в кулинарном мире. Его добавляют в салаты, десерты, соусы и даже сэндвичи. Поэтому совсем неудивительно, что настало время для появления целых ресторанов, чье меню полностью посвящено этому универсальному фрукту. Один такой авокадо-бар открывается в Industry City, и судя по Instagram-аккаунту заведения, настроены они весьма серьезно.

Ресторан будет называться Avocaderia. У руля необычного заведения стоит Франческо Брачетти, настоящий фанат аллигаторовой груши.

В меню авокадо-бара, разумеется, можно будет найти тосты, салаты, коктейли и прочие вкусности, в которых зеленый плод играет ключевую роль. Создатели бара обещают, что любое блюдо станет лучше, если в него добавить авокадо, будь то бутерброд или соус гуакомоле. Нужно отметить, что мякоть авокадо богата витаминами и важными минеральными веществами, поэтому это заведение станет неплохим вариантом для сытного обеда не только вегетарианцев всех сортов, но и поклонников здорового питания.

Владельцы заведения также утверждают, что они получают авокадо из «консорциума местных фермеров» в Мексике, где с уважением относятся к работникам и окружающей среде.

Так что, всем зеленым по зеленому авокадо. Вернее, по спелому зеленому авокадо. А может, и не по одному.

(Пссс, у них даже тортики есть. Ну не прелесть ли?)

В Бруклине открывается первый в мире авокадо-бар обновлено: Апрель 10, 2017 автором: Виктория Райт
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Комментарии:

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало