Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

В куриной котлете в Subway всего 50% курицы

Пища в сети ресторанов быстрого обслуживания Subway уже давно признана одним из самых здоровых вариантов быстрого питания, но новое исследование ставит это утверждение под сомнение.

ДНК-тесты, проведенные Canadian Broadcasting Corporation на образцах мяса из Subway, McDonald's, Wendy's, A&W и Tim Hortons, позволили определить насколько честны сети быстрого питания со своими клиентами, заявляя, что они продают, к примеру, сэндвич с куриной котлетой.

Результаты анализа показали, что практически в каждой из сетей куриная котлета содержит от 84 до 90% мяса. Но те, кто захотел попробовать сэндвич с курицей в Subway, наверняка огорчатся, получив котлету, в которой всего 53,6% мяса.

Результаты настолько удивили контрольную группу, что они не поверили полученным данным и решили провести тестирование повторно на пяти новых образцах.

Важно отметить, что образцы в ресторанах и "не должны были иметь 100% ДНК курицы, потому что мясо поддается обработке, к нему добавляются специи и маринад». Но всего 50% курицы в куриной котлете – это явный перебор.

Исследователи установили, что в куриных котлетах из Subway находится очень много соевого белка. В свою очередь представители сети опровергли такие обвинения, заявив, что в их котлетах не более 1% соевого белка.

"Мы используем этот ингредиент в качестве вспомогательного средства для стабилизации текстуры и влаги. Все наши куриные продукты сделаны из 100% белого мяса курицы, вначале промаринованного, а потом запеченного в духовке или на гриле", - сказал представитель сети. "Недавно мы проверили наши куриные продукты на предмет питательных и качественных характеристик, и установили, что они отвечают нашим стандартам качества продуктов питания".

В куриной котлете в Subway всего 50% курицы обновлено: Март 1, 2017 автором: Алена Успешная
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Комментарии:

    • Alexandr Umansky

      Вы из Ташкента и будете есть в Сабвее?? Вот не поверю!😎 Я в Америке китайцев находил 👍😀

      01.03.2017 в 18:53
      Ответить
    • Irina Boguslavskaya

      Alexandr Umansky так и я не пробовала.брезгливость природная не позволяет.

      01.03.2017 в 19:00
      Ответить
    • Irina Boguslavskaya

      Alexandr Umansky так и ешьте на здоровье патриотичную российскую шаурму.

      01.03.2017 в 19:10
      Ответить
    • Kate Prosto

      У вас какие то крайности : либо фастфуд Сабвэя или мака , либо шаурма..... а других вариантов еды нет что ли? Он же не написал, что московская шаверма польза и объедение .

      01.03.2017 в 20:11
      Ответить
    • Bela Glushkina

      На ровном месте скандалить начали.
      Зачем вообще кушать в этих забегадовках,когда заранее знаешь какой гарбич их еда.
      Если у меня мало времени, я зайду в русское кафе и перекушу

      01.03.2017 в 21:17
      Ответить
    • Юлия С.

      Не знаю, как оно в НЙ, а в Москве... "Купи пять беляшей - собери кошку"

      02.03.2017 в 01:46
      Ответить
  1. Anna Fine

    Радует что к этой курице вообще есть курица 😁😂

    01.03.2017 в 19:37
    Ответить
  2. Vladimir Popov

    Не хрен жрать где попало . Там постоянная вонь от вкусовых добавок

    01.03.2017 в 22:47
    Ответить
  3. Tatyana Motuzko

    удивили)) для фаст-фуда это норма, главное чтобы пахло курицей

    02.03.2017 в 05:43
    Ответить

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало