Шеф-повар из Мексики готовит самые дорогие в мире тако по 25 000 долларов за штуку, но, к разочарованию мастера, пока никто их не заказывает.
Хуан Лисерио Алькала, работающий в роскошном отеле Grand Velas Los Cabos в Кабо-Сан-Лукасе, начал предлагать посетителям тако с говядиной Кобе, омаром, белугой и черно-трюфельным бри в прошлом месяце.
Начинку повар кладет на «переполненную золотом кукурузную лепешку» и украшает «экзотической» сальсой, сделанной из редких сортов чили, текилы и кофе.
«Я объясняю гостям всю деликатность техники приготовления и гармонию блюда, которое они увидят на своей тарелке, а также объясняю, что это того стоит», - сказал Алькала.
Однако желающих попробовать сказочно дорогой тако еще не нашлось. Более того, многие гурманы считают задумку автора неприемлемой, поскольку тако – уличная еда и столь дорогой набор ингредиентов – просто глупость.
«Самый дорогой тако в мире ... вскоре последуют самые дорогие в мире поездки в туалет», - написал в Твиттере Мэтт Питерс.
Чтобы заказать самый дорогой в мире тако вам нужно не просто иметь при себе деньги. Заказ включает необходимость резервирования роскошного президентского люкса в отеле и депозит на сумму 12 500 долларов.
Алькала пошел еще дальше. Чтобы увеличить степень наслаждения, полученного от его тако, он предлагает запивать его Pasión Azteca – самой дорогой в мире текилой, стоимостью 150 000 долларов за бутылку.