Мороженое, макаруны (не путать с макаронами!) и кексики. Добро пожаловать в Нью-Йорк – рай сладкоежек и ад стоматологов. Что, глаза разбегаются от разнообразия печенья, тортов и трюфелей? Спокойствие, только спокойствие, мы не оставим вас на произвол судьбы, составив план лучших экскурсий и мастер-классов для сладкоежек.
Экскурсия Raaka Factory Tour
В отличие от подавляющего большинства производителей шоколада на рынке, Raaka не обжаривают какао-бобы, а оставляют их в естественном состоянии, чтобы сохранить их сложный природный вкус. Компания устраивает экскурсии по своей фабрике в Red Hook, так что вы можете своими глазами увидеть весь процесс производства шоколада, от бобов до готовых плиток, а также попробовать конечный продукт.
Мастер-класс Bake the Book: Birthday Cake and Truffles Class
Настоящие фанаты знают, что торт с присыпкой от Momofuku Milk Bar один из лучших в своем роде. Пушистый белый торт, покрытый ванильной глазурью, покорит сердце любого. На этом мастер-классе вы узнаете, как приготовить его своими руками. Но это еще не все. Вам также расскажут и покажут, как приготовить не менее вкусный и популярный трюфельный торт от Milk Bar. Заинтересовались? Тогда добро пожаловать в мастерскую пекарни в Вильямсбурге.
Экскурсия Cupcakes, Cookies and Gelato Walking Tour
Билет на эту пешеходную экскурсию включает в себя не одну, не две, а целых шесть дегустаций. Начните с малого, например, с крохотных кексов от Baked By Melissa, а затем перейдете к лакомствам из Crumbs Bake Shop, Amorino, Molly’s Cupcakes, Milk and Cookies и Magnolia Bakery. Обязательно приходите голодными: по пути вас ждет много вкусного и калорийного.
Мастер-класс по приготовлению французских макарунов
Изящные, аккуратные макаруны вполне могут претендовать на звание одних из самых изысканных лакомств всех времен. Обычно это маленькое миндальное печенье обитает в окнах французских кондитерских, причем очень часто цена на него неоправданно завышена. Однако после мастер-класса в French'Encas, вы обзаведетесь всеми необходимыми кулинарными навыками, чтобы испечь их дома самостоятельно.
Летние экскурсии Ice Cream Summer Sundays
Эти пешеходные экскурсии проходят каждое воскресенье с июня по август, помогая жителям Нью-Йорка справиться с летней жарой при помощи самого освежающего десерта на свете - мороженого. По пути из Chinatown в Little Italy вы сможете пробовать замороженный йогурт, фруктовое мороженое, молочные коктейли и другие ледяные сласти.
Мастер-класс по приготовлению итальянского мороженого Джелато
Джелато можно назвать старшей сестрой обыкновенного мороженого. Оно обладает роскошной текстурой, кремообразной консистенцией и невероятным вкусом. На мастер-классе в Mia Gelateria Chef вас научат готовить эту прелесть в лучших традициях солнечной Италии. Никогда еще уроки не были такими вкусными и сладкими.
Десертные туры по Hell’s Kitchen, Broadway, Greenwich Village, Chelsea and the West Village
Отыскать идеальные сладости в каждом районе Нью-Йорка не всегда легко и просто. Иногда, вам просто необходим местный житель в качестве гида, который знает, где именно располагаются самые хлебные места. Воспользуйтесь чужим знаниями для собственного блага на этих прогулках по пяти самым популярным районам города. Поверьте, недовольными вы не останетесь.