Лучше свежего, еще горячего печенья может быть только ложка-другая сырого теста, которые удалось стащить перед тем, как любимая сладость отправляется в духовку.
В этом уверена Кристен Томлан, создательница бренда DŌ, которая открывает свой первый ресторан в Greenwich Village (550 LaGuardia Place), где будут подавать полностью готовое к употреблению сырое тесто для печения.
В небольшом уютном заведении, декорированном обоями в горошек и неоновыми вывесками, всего на 15 мест, будут продавать тесто для печенья с различными вкусами: классическое с шоколадной крошкой, брауни, с арахисовым маслом и зефиром. В качестве упаковки можно выбрать стаканчик или вафельный рожок. Кроме теста, там можно будет приобрести сэндвичи из мороженого, молочные коктейли, десерты «Сандей», которые вы сможете собрать самостоятельно, а также уже готовое печенье с начинкой.