Учиться готовить никогда не поздно. Этот навык всегда был и остается полезным приобретением, поэтому, как только появляется возможность посетить хорошие кулинарные курсы, за нее нужно хвататься обеими руками. В Лос-Анджелесе найдутся варианты на любой вкус, где вы сможете научиться готовить тайскую, мексиканскую, китайскую или другую еду. Выбирайте курсы, специализирующиеся на вашей любимой кухне и смело учитесь новому. Кроме того, такие курсы – отличная возможность «выйти в свет» и пообщаться с людьми. Так что, точите любимые ножи, хватайте любимое вино и отправляйтесь готовить всякие вкусности.
1. Sur La Table
Магазин «Sur La Table» специализируется на продаже качественной кухонной утвари, а так же проводит отличные кулинарные курсы. Программа занятий на 2017 год включает себя курс по обращению с ножами Knife Skills 101, курс, который научит вас печь великолепные французские круассаны, и курс, посвященный рецептам вкусных и полезных блюд от Опры. Если вам не хочется покидать собственную кухню, вы можете пройти один из онлайн курсов.
Где найти: Farmers' market, Westwood или Woodland Hills
2. Hipcooks
Курсы от Hipcooks радуют разнообразием. Нужно приготовить ужин-сюрприз для особого гостя или для целой толпы особых гостей? Hipcooks прикроет вас. Их курс по приготовлению здоровых и свежих блюд содержит идеи, о которых вы бы никогда не догадались сами. Курс по приготовлению романтического ужина идеально подходит для первого свидания, а курс этнической кулинарии подойдет тем, кому хочется чего-то необычного. Тут вам на помощь придут традиционные еврейские блюда, тайская или индийская кухни. Любой из курсов обойдется в $70. Эта сумма также включает в себя дегустацию вин и обедом.
Где найти: West L.A., East L.A. и Woodland Hills
3. Elle A Cooking
Профессиональный повар Лилия Лью предлагает частные мастер-классы, в домашних условиях, подходящие для званого обеда. Наслаждайтесь готовкой изысканных блюд в компании ваших гостей. Лилия Лью создает уникальные меню на основе ваших предпочтений. В его состав обязательно входит закуска, основное блюдо и десерт. Все ингредиенты предоставляются преподавателем, а все гости получают карточки с рецептами для каждого блюда. Одно занятие обычно длятся 3-4 часа.
4. Foodstory
Когда большинство людей думают о японской кухне, первыми они вспоминают суши и рамен. Обычно на этом все и заканчивается. Создатель курсов Foodstory сделал своей целью распространение знаний о японской кухне среди широкой публики. Любители суши получат огромное удовольствие от участия в простои и уютном курсе приготовления суши, во время которого они узнают, как создать правильные роллы своими руками. Курс «Японская Кулинария для начинающих» научит готовить два основных вида японских бульонов, Iriko-dashi и Shojin-dashi. Кроме того, вы откроете для себя традиционные японские приправы, которые можно найти прямо в Лос-Анджелесе.
Где найти: 810 Spring St
5. Spork Foods
Это вегетарианская компания предлагает изысканные блюда, которые придутся по душе всем. Итальянская кухня без сыра - звучит почти кощунственно - но курс «Aphrodisiac Italiano!» докажет вам обратное. Вы не поверите, насколько вкусным является лимонно-ореховые феттучини Альфредо без соуса. Особо актуальным после праздничного сезона будет курс Detox Cooking Class, во время которого вы научитесь готовить особо питательные рецепты. Для блоггеров и фанатов социальных сетей компания даже предлагает курс продуктового дизайна и фотографии. Количество свободных мест на этих курсах обычно уменьшается очень быстро. Так что поторопитесь, если вам что-то приглянулось.
Где найти: 7494 Santa Monica Blvd, Suite 302, West Hollywood
6. Eatz
Занятия от Eatz проходят ежедневно, чтобы удовлетворить любые вкусы. Тут вас научат готовить морепродукты и лучшие индийские блюда. Команда тренеров состоит из профессиональных поваров и кулинарных инструкторов. Будьте уверены, они поделятся с вами ценными советами и уловками, которые вы с легкостью сможете использовать в повседневной жизни. А наградой вам станет вино, коктейли и то, что вы сами приготовите. Голодным и недовольным не уйдет никто.
Где найти: 612 N La Brea Ave