Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Острая пища продлевает жизнь

В следующий раз, когда вы решите отказаться от последнего острого крылышка, аргументируя это тем, что они слишком острые для вас, доедайте сквозь слезы, потому что острая пища продлевает жизнь.

Новое исследование, проведенное в Колледже Ларнер Медицинского университета в Вермонте, показало, что регулярное употребление в пищу острого перца чили может привести к 13-процентному понижению общего уровня смертности. Иными словами, если вы будете есть острый перец, вы будете жить дольше.

Данное исследование является более тщательным и широким, чем предыдущие. Свои выводы ученые сделали, используя данные, собранные от более чем 16 тысяч американцев, за которыми наблюдали в некоторых случаях в течение 23 лет. Результаты исследования показали, что диета с высоким содержанием острой пищи, например, с перцем чили, приводит к снижению уровня смертности среди испытуемых, уменьшая количество смертельных исходов, связанных с высоким кровяным давлением и инсультов.

Несмотря на обоснованность своих выводов, исследователям еще предстоит узнать, почему диета с высоким содержанием острого перца чили может улучшить здоровье в долгосрочной перспективе. Однако, авторы исследования предполагают, что активный компонент в перце чили, может влиять на клеточные и молекулярные механизмы, которые предотвращают ожирение и регулируют кровоток. Острый перец также обладает антимикробными свойствами, которые, теоретически, способны изменить бактерии кишечника в лучшую сторону.

Острая пища продлевает жизнь обновлено: Январь 17, 2017 автором: Виктория Райт
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Комментарии:

  1. Lana Chernova

    Вот почему грузины долго живут!Они любят острую пищу

    17.01.2017 в 16:36
    Ответить

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало