Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Французская пекарня открывается в East Village

Популярная в Нью-Джерси пекарня, известная своими слоеными миндальными круассанами, открывает филиал в Нью-Йорке. Владельцы пекарни, братья Итай и Томер Зилкха, надеются, что новое лакомство придется по душе жителям Большого яблока.

Пекарня «Patisserie Florentine» располагается по адресу 280 E. 10th St. Там можно заказать всевозможные сладкие разновидности французской выпечки, в том числе шоколадный круассан и круассан с ореховой пастой Nutella, топленым маскарпоне и свежей клубникой, однако фаворитом клиентов является миндальный круассан.

Кухни кондитерской оснащены печами из Новой Зеландии, которые используют пар и специальную систему вентиляции направленную для создания желаемого эффекта слоенности французского лакомства. Итай также добавляет, что новые партии круассанов выпекаются каждый час.

В данный момент пекарня работает в тестовом режиме, официально она откроет свои двери 3 февраля. Стоит так же отметить, что в то время, как филиал пекарни в Englewood предлагает клиентам бранчи, в магазине в East Village сладости можно будет только приобрести.

Французская пекарня открывается в East Village обновлено: Январь 17, 2017 автором: Виктория Райт
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало