Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Вегетарианский «мясной» магазин откроется в Бруклине

Мясной магазин без мяса. Нелепица какая-то. Однако и такое в мире есть. Вот, например, новый магазин Monk's Meats, который совсем скоро откроется в Бедфорд-Стевсент (Bed-Stuy), ,будет предлагать своим покупателям стейки и сосиски из «пшеничного мяса».

Вегетарианское заведение, хорошо известное, благодаря своей точке в Smorgasburg, уже весной откроется в бетонных джунглях Бруклина.

Создатели вегетарианской лавки, Крис Ким и Ребекка Лопес-Хауз, начали свое дело 2010 году, когда стали продавать свои фирменные пшеничные блюда в квартире в Bed-Stuy.Тогда им еще не снилось, что в 2013 году они уже будут владеть магазином в Smorgasburg, а блюда их станут готовить на коммерческих кухнях по всему городу.

Сейтан, или вегетарианское мясо, делается из пшеницы и богато протеинами. Тесту можно придать любую форму и приготовить различными способами, чтобы добиться нужной текстуры, из-за которого сейтан напоминает мясо.

Совсем недавно в магазинчике Monk’s Meats в Smorgasburg, появилось меню барбекю с такими блюдами, как бутерброд Bulgogi, фрикадельки с соусом Маринара и сэндвичи с пастрами из сейтана.

Новая лавка самых известных поставщиков вегетарианского мяса в городе откроется по адресу 477 Gates Ave., недалеко от Marcy Avenue. Кроме псевдомясных деликатесов, там также будут продавать соленья, тофу и сыры, которые будут производиться там же. Кроме всего прочего в магазинчиках можно будет попробовать гамбургеры, сделанные из зерна и овса и сэндвичи и ореховое молоко. В планах хозяев создать так же закусочную с вегетарианскими блюдами.

Вегетарианский «мясной» магазин откроется в Бруклине обновлено: Декабрь 6, 2016 автором: Виктория Райт
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало