Катрин Харкап – химик из Великобритании – предупреждает, что привычка готовить на праздники что-нибудь вкусненькое, может дорого обойтись здоровью. На первом месте в ее собственном антирейтинге вкусностей стоит марципан, который делают из толченого с сахаром миндаля.

Химик напоминает, что миндаль содержит вещество амигдалин. Попадая в кишечник, оно превращается в цианистый водород – сильный яд, который мгновенно всасывается в кровь. Правда, для того, чтобы лакомство на самом деле стало смертельным, его нужно съесть не меньше 30 килограммов.

На втором месте по угрозе для здоровья стоит мускатный орех. Его любят добавлять как острую приправу в мясные блюда. Между тем, в мускатном орехе содержится миристицин, обладающий галлюциногенными свойствами. Достаточно одного орешка, чтобы почувствовать головокружение, тошноту, тахикардию, нарушение зрения и прочие неприятные симптомы.

Из приятных новостей – в остальных традиционных праздничных блюдах Катрин Харкап особых опасностей не обнаружила. Но все же стоит сохранять меру и не сильно переедать за рождественским столом, ведь в больших количествах даже диетическое мясо здоровья не прибавит.

Ученые назвали смертельно опасные продукты праздничного стола обновлено: Декабрь 23, 2016 автором: Вера Голутвина

Видео USA.ONE

Теги:  
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Комментарии:

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Сегодня в выпуске

09.12.18
Пес выжил во время лесного пожара и месяц дожидался хозяйки во дворе сгоревшего дома
09.12.18
В метро Нью-Йорка девушке сломали позвоночник после того, как ее поцеловала в щеку спутница
09.12.18
Больше соли, меньше цельных злаков: USDA смягчает стандарты питания в школах
09.12.18
В Нью-Гэмпшире дети предотвратили аварию, остановив неуправляемый школьный автобус
09.12.18
Пожар в жилом доме в Бруклине: погибли 2 девочки
В начало