С каждым днем праздничный сезон набирает обороты. И теперь, с календарным наступлением зимы, противиться магии и духу Рождества становится невозможно. Если вы уже пали жертвой «Jingle Bells», забронируйте столик в ресторане Rolf's. Тогда вы поймете, что ель у Rockefeller Center – это ловушка для туристов. У истинных нью-йоркцев свои предпраздничные традиции.
Итак, что такое Rolf's, и с чем его едят? Ресторан Rolf's позиционирует себя, как ресторан немецкой кухни. В городе он известен своими непревзойденными праздничными декорациями, божественными шницелем и восхитительным сервисом.
Каждый год, ресторан в Gramercy преображается, украшенный светящимися гирляндами, стеклянными шарами, тысячами декоративных сосулек и сотнями кукол. Вся эта красота обычно обходится владельцам Rolf's в $65 000. К рождественской традиции в заведении относятся так серьезно, что подготовка к праздникам начинается еще в сентябре. Для того чтобы полностью украсить интерьер, необходимо, чтобы 6 работников ежемесячно и плюс половина персонала непосредственно в предпраздничный сезон развесили 15,000 украшений и 100,000 лампочек.
Rolf's в Рождество настолько популярен, что, для того, чтобы поужинать там, обязательно необходимо бронировать столик. Причем, лучше это делать не по телефону, а лично, заглянув в ресторан в полдень, к открытию.
Если вы храбро преодолели праздничную толпу и все-таки заняли заветный столик, устройте себе истинно немецкий ужин: закажите традиционного рождественского жареного гуся с красной капустой и картофельным пюре. К этому вкуснейшему великолепию отлично подойдет не менее традиционный глинтвейн.
Если вы все же не успеете посетить ресторан Rolf's до Нового года, не отчаивайтесь, ведь декорации останутся на своих местах почти до весны, и вы сможете окунуться в праздничную атмосферу даже после наступления 2017.