Тим Хо Ванг – основатель сети самых дешевых в мире ресторанов, обладающих Мишленовской звездой, открывает в Нью-Йорке свое новое заведение. В эту пятницу, 16 декабря, оно откроется в тестовом режиме. Официальное открытие намечено на 18 декабря.
Чем знаменит Тим Ван Хон? Конечно, своими булочками со свининой (за которые, между прочим, он и получил свою звезду). Но это не единственный деликатес, который обязательно стоит попробовать в его исполнении. Если вы только слышали о дим-сам, но еще не знаете толком, что это такое, обязательно зайдите в новый ресторан Тим Ван Хона!
Вас ждет как традиционная корейская кухня, так и совершеннейший эксклюзив – например, французские тосты с начинкой, или быстро обжаренные овощные роллы. Вы также сможете попробовать жареные пирожки с репой или дамплины – корейские пельмени со свининой и острыми специями.
В день тестового открытия ресторан будет работать с 10 утра до 3 часов дня, а затем, начиная с воскресенья – с 10 утра до 11 вечера. Вы сможете найти его по адресу: 85 Fourth Ave, Нью-Йорк. Предварительный заказ по телефону 212-228-2800, или на сайте timhowanusa.com