Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Все меню в ресторане основано на научных разработках врачей и физиологов. Да и как быть иначе, если владелец ресторана – врач-невролог. Доктор Алон Сейфан в течение долгих лет думал, как спасти людей до того, как они попадают на больничную койку, и понял, что лучший выход для этого – изменить их пищевые привычки. «У меня есть все необходимые знания, которые могут изменить жизнь людей, - говорит Сейфан, - и я просто не могу ими не поделиться».

За основу в своем ресторане доктор Сейфан взял средиземноморскую диету, которая, как известно, продлевает жизнь и улучшает ее качество. Но главное, она положительно действует на клетки мозга, позволяя человеку более эффективно использовать свои умственные способности. Все ингредиенты в меню можно условно разделить на пять групп: это фрукты, овощи, цельные зерна, бобовые и источник полезных жиров – рыба.

Все мы помним, что главный источник пищи для мозга – это сладкое. Однако доктор Сейфан рекомендует полностью отказаться от сахара и заменить его медом. Он добавляет мед в чай, кофе и свежевыжатые соки, утверждая, что именно в таком виде сладость никогда не навредит организму, а лишь поможет ему стать сильнее и выносливей. «Тот, кто попробовал кофе с медом, уже никогда не будет пить его с сахаром", - утверждает врач-ресторатор.

Своим посетителям он также предлагает полезные снеки (орехи и зерна в меду), сэндвичи с медом и свежими овощами, много рыбы, авокадо и цельнозерновой хлеб. «В этом нет ничего не нужного, только то, что приносит пользу организму", - объясняет Алон, добавляя, что такую еду можно есть безгранично, и не поправиться.

В Нью-Йорке открылся ресторан с пищей для мозга обновлено: Ноябрь 29, 2016 автором: Вера Голутвина
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Администрация ресурса не несет ответственности за информацию, содержащуюся в комментариях пользователей. Тем не менее, мы оставляем за собой право в любое время по своему собственному усмотрению редактировать, удалять и / или отказаться принять любой контент, который по нашему мнению нарушает эти Условия использования или является неприемлемым, неуместным или оскорбительным.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
В начало
banner

Независимые новости
Америки на русском

подпишитесь, чтобы первыми получать
рассылку срочных новостей, это бесплатно
Спасибо большое за подписку!
Спасибо, я уже подписан
подписываясь, я соглашаюсь получать на мой почтовый ящик
еженедельную рассылку USA.ONE