В четырех городах США одобрили введение налога на сладкие напитки

Четыре города в США одобрили введение налогов на сладкие напитки в целях борьбы с ожирением. В то время как в бизнес-среде это было расценено как большой удар по Big Soda, отчеты показывают, что компании будут поддерживать свое экономическое преимущество с ростом продаж негазированных напитков и бутилированной воды.

Жители Боулдера (штат Колорадо), Сан-Франциско, Окленда и Олбани в Калифорнии одобрили новые налоги на содовую в рамках реализации программ по борьбе с ожирением и диабетом. Один или 2 цента за унцию для напитков, которые содержат подсластители, будут не просто стимулировать рост цены на продукцию, но и препятствовать чрезмерному ее потреблению, снижая риски заболевания диабетом.

Содовая по-прежнему «в деле»

Компании, занимающиеся производством содовой боролись с инициативой всеми возможными способами, в некоторых случаях они, даже, отстаивали свою позицию в суде, пытаясь остановить движение. Миллионы долларов были потрачены в целях поддержания уровня потребления безалкогольных напитков не только в США, но и во всем мире. Анализ показывает, что даже с новыми налогами и с развитием государственных программ содействия здоровому образу жизни и питанию, а также профилактике заболеваний, Big Soda до сих пор получает огромную прибыль от продажи негазированных напитков и воды в бутылках. Согласно сообщению Beverage Digest, в прошлом году, объемы производства напитков выросли на 2,2%.

Фискальная политика может способствовать здоровой диете

Решение о введении налогов на сладкие напитки было поддержано Всемирной организацией здравоохранения, которая признает важную роль фискальной политики в стимулировании здорового питания. По данным ВОЗ, в 2014 году 39% взрослого населения во всем мире, в возрасте от 18 лет и старше имели избыточный вес. В 2013 году, по оценкам того же ВОЗ, 42 миллиона детей в возрасте до 5 лет (6,3%) имели избыточный вес, что свидетельствует об увеличении количества страдающих ожирением детей в сравнении с  5% в 2000 году и 6% в 2010 году.

"Фискальные меры играют ключевую роль в коррекции провалов рынка; они могут создать стимулы для снижения диетических факторов риска неинфекционных заболеваний и повышения доходов для правительства. По оценкам недавнего экономического исследования, цены на продукты питания и напитки влияют на их продаваемость и потребление в значительной мере.

Фискальная политика интервенции была предложена в первую очередь как механизм воздействия на поведение потребителей в момент покупки. Стимулирование потребителей к покупке здоровой пищи (или препятствование покупке менее здоровых продуктов питания) – вот основная цель фискальных мер. Отсюда - уменьшение связанных с питанием факторов риска возникновения неинфекционных заболеваний ", - сказано в докладе ВОЗ.

Четыре города, которые проголосовали за новое налогообложение присоединятся к другим, которые уже преуспели в использовании нового налога. В 2014 году калифорнийский город Беркли проголосовал за налог на подслащенные напитки (SSBs). За нововведение высказались 75% населения и Беркли стал первым городом, который ввел новый налог.

В 2014 году Калифорния также стала первым штатом в США, утвердившим законодательство, требующее наносить предупредительные надписи на упаковке продуктов о содержании ГМО, сахара и прочих ингредиентов, а также надписи о том, что, например, сладкие газированные напитки не рекомендованы детям. В итоге потребление содовой уменьшилось в штате на 20%.

Сахар требует дополнительных калорий

Ожирение и неинфекционные заболевания стали реальной проблемой в США, и по данным исследования Гарвардского университета, двое из трех взрослых и один из трех детей в Соединенных Штатах имеют избыточный вес или страдают ожирением. Затраты на лечение ожирения - связанные с нарушением здоровья, по оценкам, обходятся государству в $ 190 млрд. в год. Ученые обнаружили, что сладкие напитки были основным фактором эпидемии ожирения.

Исследование показало, что ежедневно, половина людей в США потребляют сладкие напитки; один из четырех человек потребляет не менее 200 калорий от таких напитков; 5% выпивают около 4 банок содовой, получая 567 калорий. Сладкие напитки (сода, энергетические или спортивные напитки) являются топ источником калорий в рационе питания подростков (226 калорий в день), опережая даже пиццу (213 калорий в день).

Кроме того, люди, которые потребляют сладкие напитки, как правило, едят больше. Чем больше сладких напитков человек выпьет за день, тем больше калорий его организм потребует принять дополнительно.

Cook County в Иллинойсе, вместе с Чикаго и его пригородом, приняли аналогичный закон, который охватывает также диетические газированные напитки.