Голодны? Вам повезло, ведь Taste Talks Brooklyn уже объявил программу мероприятий на 4-й ежегодный фестиваль еды. В этом году тема фестиваля - южный соул-фуд.
Что может быть лучше, чем морепродукты, острое мясо и свежие овощи, приготовленные лучшими шеф-поварами города?
Фестиваль будет проходить с 9 по 11 сентября в Уильямсбурге. Стоимость билетов варьируется от 99 долларов до 495 долларов для допуска на кухню.
Расписание фестиваля:
Пятница
Low Country Boil: присоединяйтесь к Шону Броку на вечеринке, где гурманы и семьи найдут блюда по душе (98 Норт 6-я стрит, с 20 до 23 часов).
Суббота
Chicken & Waffles Brunch: бруклинский Pies ‘n’ Thighs предлагает попробовать курицу и вафли, а также посетить коктейльный бар (Кинфолк 94, с 10 до 11)
Taste Talks Conference: узнайте, что происходит в мире кулинарии, новые тенденции в еде и многое другое. Три шеф повара, включая Рона Дюпра, представят открытие Kellogg’s Cereal Bar, который будет работать весь день (Wythe Hotel Courtyard; c 10 до 17часов).
Mother of Pearl Dinner: Попробуйте блюда от Дэвида Сантоса из Louro, Мэтта Дженнингса из Townsman и Лизы Гиффен из Sauvage (Biba Williamsburg с 18 до 20:30; 95 долларов)
Воскресенье
All-Star BBQ: Мэтью Хайленд из Emily Pizza и Билли Дарней из Hometown BBQ будут готовить пиццу на гриле с карнитасом, шинкованной капустой, маринованными огурцами и луковыми кольцами в кляре. Также там будут присутствовать и другие шеф-повара с рецептами (East River State Park, с 12 до 17; 49 долларов)
Не пропустите и церемонию закрытия: попробуйте ещё больше необычных блюд (место будет выбрано позже; с 18 до 20 часов)