Рынок Юнион-сквер празднует свое 40-летие

В 1976 году Юнион-сквер считался опасным местом, одноко Барри Бенепе рискнул и открыл здесь фермерский рынок. 40 лет спустя рынок процветает, а мистер Бенепе и его команда GrowNYC отпраздновали успех предприятия.

«Первые пять лет были ужасны. - вспоминает Барри - Никто не приходил. Парк считался опасным. По-соседству нередко случались убийства. Поэтому успех пришёл не сразу».

Но район начал меняться, и вместе с этим рынок начал завоевывать популярность. Сама его идея появилась в 70-х: тогда было особенно трудно найти хорошие, экологически чистые продукты.

Будь это безглютеновая еда, азиатские травы или прекрасного качества мясо скота, выращенного на пастбищах – все это вы найдете на Юнион-сквер.