Пельмени бывают всех форм и размеров и в каждой части мира их готовят по-своему: будь то Тибет, Вьетнам, Китай, Латинская Америка или одна из стран Европы.

Представляем Anton's Dumplings - фургон, где можно приобрести вкуснейшие горячие пельмени. Здесь работает Антон Елашкевич, белорус, который переехал в Бруклин, будучи ещё ребенком.

Пельмени (6 долларов за маленькую порцию, 11 - за большую) с разными мясными добавками - говядиной, свининой, курицей. Есть ещё вегетарианские с картофелем.

«Многие не понимают саму концепцию русских пельменей, - говорит партнер Антона, Алекс Шкляр. - У нас  каждый день спрашивают «это вареники?»».  Поэтому, чтобы все узнали, что такое русские пельмени и ни с чем их не перепутали, можно попробовать бесплатные образцы коронного блюда.

Самой популярной заправкой тут является традиционная сметана с зелеными луком. Менее популярными стали соевый соус и шрирача.

«Мы также предлагаем соус терияки, - сказал Шкляр. - это конечно немного нарушает традиционный рецепт блюда, но это мое любимое сочетание».

Единственной платной заправкой является  копченый гауда фондю за дополнительный доллар. The Times назвал эти пельмени «странным переходным звеном между начо и ньокки».

Тележка «Русские пельмени Антона» паркуется на 320-338-й Авеню Америки рядом со станцией Уэст-стрит 4. График работы: со вторника по четверг - 12:00 - 23:00, с пятницы по субботу - с 12:00 по 02:00.

gothamist.com

Фото: facebook.com

Anton's Dumplings: вкуснейшие русские пельмени на улицах Нью-Йорка обновлено: Июль 5, 2016 автором: Натали Тсема
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Видео USA.ONE

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Сегодня в выпуске

20.01.19
В штате Орегон мужчина жестоко убил членов своей семьи, включая грудного ребенка
20.01.19
Ученые опасаются, что попытки "охладить" Йеллоустонский супервулкан могут закончиться катастрофой
20.01.19
ВОЗ назвала отказ от вакцинации одной из главных угроз 2019 года
20.01.19
Ученики католической школы издевались над старшиной индейцев. Теперь ее директора требуют уволить
20.01.19
Нью-Йорк ждет холодный вечер воскресенья и ветреный, но солнечный понедельник
В начало