Тушеная курица в молоке, сом на гриле, пирог с бататом вскоре будут в меню нового ресторана здорового питания, который открывается на Девятой авеню.

Дуэт мамы и дочери Линды и Зоры Браун планирует открыть Zora’s Cafe - «первый ресторан афро-американской кухни» на 712 Девятой авеню, между Вест 48 и 49 стрит в течении следующих месяцев.

«Так как в Мидтауне и нижнем Манхеттене чувствуется недостаток заведений с  soul food, Zora’s Cafe планирует исправить это упущение», - написано на сайте кафе.

В ресторане можно будет заказать «полезные блюда афро-американской кухни», в которых такие ингредиенты как яйца от домашних кур, а также органические овощи и мясо без ГМО и искусственных  добавок.

У матери - Линди Браун - уже есть опыт поставки продовольствия, а её дочь Зора недавно закончила Мэрилендский университет.

Сейчас будущие владелицы заняты тем, что получают лицензию на алкоголь. Ресторан откроется рядом с Istanbul Kebab House.

dnainfo.com

Фото: flickr.com

Мать и дочь открывают ресторан soul food в Адской Кухне обновлено: Июль 11, 2016 автором: Натали Тсема
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Видео USA.ONE

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Сегодня в выпуске

20.01.19
В штате Орегон мужчина жестоко убил членов своей семьи, включая грудного ребенка
20.01.19
Ученые опасаются, что попытки "охладить" Йеллоустонский супервулкан могут закончиться катастрофой
20.01.19
ВОЗ назвала отказ от вакцинации одной из главных угроз 2019 года
20.01.19
Ученики католической школы издевались над старшиной индейцев. Теперь ее директора требуют уволить
20.01.19
Нью-Йорк ждет холодный вечер воскресенья и ветреный, но солнечный понедельник
В начало