Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Мать и дочь открывают ресторан soul food в Адской Кухне

Тушеная курица в молоке, сом на гриле, пирог с бататом вскоре будут в меню нового ресторана здорового питания, который открывается на Девятой авеню.

Дуэт мамы и дочери Линды и Зоры Браун планирует открыть Zora’s Cafe - «первый ресторан афро-американской кухни» на 712 Девятой авеню, между Вест 48 и 49 стрит в течении следующих месяцев.

«Так как в Мидтауне и нижнем Манхеттене чувствуется недостаток заведений с  soul food, Zora’s Cafe планирует исправить это упущение», - написано на сайте кафе.

В ресторане можно будет заказать «полезные блюда афро-американской кухни», в которых такие ингредиенты как яйца от домашних кур, а также органические овощи и мясо без ГМО и искусственных  добавок.

У матери - Линди Браун - уже есть опыт поставки продовольствия, а её дочь Зора недавно закончила Мэрилендский университет.

Сейчас будущие владелицы заняты тем, что получают лицензию на алкоголь. Ресторан откроется рядом с Istanbul Kebab House.

dnainfo.com

Фото: flickr.com

Мать и дочь открывают ресторан soul food в Адской Кухне обновлено: Июль 11, 2016 автором: Натали Тсема
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало