Тушеная курица в молоке, сом на гриле, пирог с бататом вскоре будут в меню нового ресторана здорового питания, который открывается на Девятой авеню.

Дуэт мамы и дочери Линды и Зоры Браун планирует открыть Zora’s Cafe - «первый ресторан афро-американской кухни» на 712 Девятой авеню, между Вест 48 и 49 стрит в течении следующих месяцев.

«Так как в Мидтауне и нижнем Манхеттене чувствуется недостаток заведений с  soul food, Zora’s Cafe планирует исправить это упущение», - написано на сайте кафе.

В ресторане можно будет заказать «полезные блюда афро-американской кухни», в которых такие ингредиенты как яйца от домашних кур, а также органические овощи и мясо без ГМО и искусственных  добавок.

У матери - Линди Браун - уже есть опыт поставки продовольствия, а её дочь Зора недавно закончила Мэрилендский университет.

Сейчас будущие владелицы заняты тем, что получают лицензию на алкоголь. Ресторан откроется рядом с Istanbul Kebab House.

dnainfo.com

Фото: flickr.com

Мать и дочь открывают ресторан soul food в Адской Кухне обновлено: Март 30, 2019 автором: Натали Тсема
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Видео USA.ONE

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Цели – просто инструменты сосредоточения своей энергии в позитивном направлении, они могут быть изменены по мере изменения приоритетов, добавлены новые или выброшены старые.
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало