Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Холодный кофе - новый горячий кофе

В США стремительно увеличивается спрос на холодный кофе, а потому напиток появляется в ассортименте как у мировых гигантов, вроде «JAB» и «Illy», так и у более скромных компаний, вроде «High Brew», «La Colombe» и «Chameleon Cold-Brew». Они предлагают высококачественный охлажденный кофе в бутылках и банках.

Компании предлагают покупателям США наиболее удобный способ получения кофеина, который для многих стал своеобразным наркотиком.

"Coca-Cola", "Dr Pepper" и другие производители также присоединяются к этой тенденции.

Партнеры "Starbucks" и "PepsiCo", которые долго доминировали в продаже холодного кофе, также представляют новые виды охлажденных напитков.

Фраппучино уже много лет был популярен в «Starbucks», однако сейчас сотрудники кофейни наблюдают повышение спроса на холодный эспрессо и латте. Более того, компания утверждает, что в последнее время они продают холодного кофе больше, чем горячего даже зимой.

В четвертом квартале 2015 года «Starbucks» сообщили, что продажа холодных напитков увеличилась на 20% по всей стране, после начала продажи холодного кофе в своих розничных магазинах.

Сейчас производители кофе такие, как «Wal-Mart», «Kroger» and «Costco», стараются сделать свой продукт самым лучшим, выбирая лучшие сорта кофе, снижая калорийность и приторность напитков.

«Когда люди делают выбор, то обычно предпочитают более здоровую еду. Покупатели выбирают то, что лучше для них, пока товар находится в пределах разумной стоимости», - сказал Крис Кэмпбелл, основатель «Chameleon Cold-Brew».

Готовый к употреблению кофе в бутылках и банках - это естественная эволюция. Продажи такого вида кофе, начиная с 2011 года, ежегодно увеличиваются.

Майкл Баттерворт, соавтор блога Coffee Compass считает, что холодный кофе должен пройти длинный путь с точки зрения качества и вкуса. Таким образом, ассортимент на полках продовольственных магазинов США постепенно будет все больше и больше расширяться.

Ожидается, что очень скоро США по количеству употребляемого кофе догонит Японию, где в данный момент находится самый большой рынок кофе в мире.

bloomberg

Фото:twitter/Courtesy CC/Starbucksnews

Холодный кофе - новый горячий кофе обновлено: Май 26, 2017 автором: Катерина Денисова
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало