Специалисты компании «Clear Labs» обнаружили ДНК крыс и людей в гамбургерах, продающихся на территории США. Кроме того, в бургерах наблюдались не только удивительные находки, но и порой отсутствие определенных ингредиентов.

Из проверенных 258 гамбургеров 13,6% образцов оказались «проблемными».

Как биоматериалы грызунов и человека могли попасть в гамбургеры, исследователи объяснили так: «Наиболее вероятной причиной являются волосы, кожа или ногти, которые случайно попадают в еду во время готовки».

Было также установлено, что есть определенные пробелы в области безопасности пищевых продуктов и стандартов качества.

В 4,3% нашли патогенную ДНК, которая может привести к отравлениям.

Также в продуктах были обнаружены кишечная палочка и микроорганизмы, способные вызывать похожие на туберкулез симптомы, гастроэнтерит и другие болезни желудочно-кишечного тракта.

Доклад содержит очень плохие новости для вегетарианцев. Почти у четверти вегетарианских бургеров были несоответствия состава и этикетки. В двух гамбургерах нашли говядину, а в гамбургере из черных бобов и вовсе не нашли основной ингредиент - черные бобы.

Но и у 6% обыкновенных гамбургеров были проблемы с заявленным составом. В одной говяжьей котлете эксперты обнаружили свинину, а в двух бургерах с говядиной и в одном с индейкой - мясо курицы.

Кроме того, тем, кто следит за своим весом, стоит обратить внимание на то, что в 12 гамбургерах содержалось на 100 калорий больше, чем на этикетке.

independent

Фото:twitter/Courtesy CC/Daily_Express

В гамбургерах, продающихся на территории США, нашли ДНК людей и крыс обновлено: Май 12, 2016 автором: Катерина Денисова

Видео USA.ONE

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало