Новости Америки на русском языке. События и происшествия в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и других городах США.

Во многих образцах шоколада найдены токсичные металлы

Активисты экологической группы Bay Area провели расследование и обнаружили, что в товарах крупных производителей кондитерских изделий содержится свинец и кадмий.

Независимая лаборатория проверила 50 шоколадных изделий. 35 из них содержат свинец или кадмий. У многих образцов содержание этих металлов значительно превышало допустимый уровень, согласно закону Калифорнии "Об обеспечении безопасности питьевой воды и защите от токсичности" от 1986 года.

Также в этом законе прописано, что потребители должны быть предупреждены о возможных последствиях, прежде чем купить определенный продукт.

18 крупных компаний не предупредили о наличии тяжелых металлов в своей продукции. Среди них "Trader Joe’s",  "Hershey’s",  "Green and Black’s",  "Lindt",  "Whole Foods",  "Kroger", "Godiva",  "See’s Candies",  "Mars",  "Theo Chocolate",  "Equal Exchange",  "Ghirardelli",  "Earth Circle Organics".

Свинец и кадмий известны своей токсичностью, они накапливаются в организме человека, оказывая негативное влияние на нервную систему, клетки крови, состояние костей и органов.

Эксперты подсчитали, что если каждый день вы съедаете по половинке шоколадки (50 г), за год вы получите 9 мг свинца, тогда как, согласно исследованиям, в среднем городской житель получает со всеми продуктами и из загрязненной атмосферы около 20 мг свинца в год.

При такой дозе уже могут проявиться первые признаки токсического действия свинца на организм: снижение IQ, повышенное давление, а далее — головные боли, ухудшение памяти.

Однако производители отрицают свою вину. Представители  "Hershey’s"  уверяют, что их продукция абсолютно безопасна и соответствует всем установленным стандартам.

ecowatch

Фото: flickr

Во многих образцах шоколада найдены токсичные металлы обновлено: Март 29, 2016 автором: Катерина Денисова
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

В начало