Las personas sin hogar de Harlem dieron gracias el jueves por la iniciativa de cinco estrellas que se lespresentó
Cientos se alinearon en la esquina de la calle 116 y Adam Clayton Powell Boulevard, esperando su turno para entrar en la Primera Iglesia Baptista de Corinto “First Corinthian Baptist Church”.
Lo que encontraron en el interior no era un sencillo comedor social, sino un comedor elegante y exclusivo. "Hoy todo el mundo es rico, rico de alegría.” Expresó el diácono de la iglesia, Cecilia Calender. "Ellos son especiales. Ataviada con ropa de hostelería, la anfitriona saludó a los invitados y luego los hizo pasar a las mesas cubiertas de lino.
El menú era el estándar de Acción de Gracias: pavo relleno, queso, col rizada y salsa de arándanos, entre otros.
Los clientes podían pedir lo que les gustaba y los platos los llevaban camareros voluntarios.
Josué Avilés, de 21 años, dijo que no podía recordar la última vez que fue atendido por un camarero. "Restaurantes? Yo no voy. Son demasiado caros. Me siento bendecido de estar aquí alrededor de buenos cristianos."
El Pastor Willie Francois dijo que la iglesia espera que sirva a unas 1000 personas, muchos de los refugios de personas sin hogar del área. "Hay una larga cola en el comedor. Esta es su oportunidad de experimentar eso ", dijo.
Allen Thomas, de 78 años, estuvo de acuerdo. "Yo nunca voy a ir a un restaurante. No puedo pagarlo. Fue maravilloso y emocionante", añadió de su comida.
Leonza Gayetano, de 65 años, se sorprendió gratamente por el ambiente de gala. "Yo no sabía que iba a ser tan bueno. He venido aquí porque no tengo un lugar para ir. Mi familia está en Honduras."
El veterano militar, James Johnson, de 73 años, dijo que el tratamiento exclusivo lo curó de su blues de vacaciones. "Sólo tengo a mí mismo", dijo, observando a los demás que comparten abrazos y conversaciones calientes. "Mi familia no está. Me quedo solo. Me hicieron sentir especial hoy "
Tomó meses al Pastor Mike Walrond y a los miembros del equipo de la iglesia para planificar este evento meticulosamente.
Un equipo de voluntarios trabajó día y noche para correr la voz y también distribuyeron tickets por el barrio, llegando a los refugios locales.
La mayoría de los voluntarios sacrificaron su propio día de fiesta para servir y ser anfitriones en el Día de Acción de Gracias, y varios feligreses de la iglesia cocinaron la comida, que incluyó 100 pavos, además de los postres.
Algunos, como la miembro de la iglesia, María Pearson, que hizo guisantes y arroz, utilizaron sus propias recetas familiares, con ingredientes que bondadosamente se negaron a revelar.
Fuente: businessnewsusa.org