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Brote de E. coli vinculado a Chipotle, se expande a Nueva York

Un brote de Escherichia coli, conocida como, E. coli, el cual se ha vinculado con la cadena de Restaurantes Chipotle, se ha originado en el noroeste del Pacífico,  se ha extendido al sur, luego al  este y ahora está infectando a personas en seis estados.

El  Centro para el Control y  Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en ingles), informó  este viernes  que  nuevos casos se han reportado en California, Nueva York y Ohio. Los primeros casos fueron descubiertos a finales del mes pasado en Oregon, en Washington, y más recientemente en Minnesota.

Los investigadores todavía tienen que determinar el ingrediente específico vinculado a la enfermedad.

Hasta el momento, 45 personas han sido infectadas, de los cuales, 43  aseguraron haber comido en algún restaurante Chipotle, una semana antes de que se enfermaran. El CDC informó que los datos son conscientes, ya que  las enfermedades comenzaron a detectarse en fechas que van desde el 19 de Octubre asta el 8 de Noviembre. La agencia dijo que las infecciones que puedan haber ocurrido  después de 31 de Octubre, pueden no haber sido registradas todavía.

La cadena de Restaurantes, Chipotle Mexican Grill Inc.,  cerró 43 restaurantes en Oregon y Washington a finales de Octubre, después de que funcionarios de salud descubrieron que la mayoría de las personas enfermas con este  brote, había comido en sus restaurantes. Luego de esto, los restaurantes volvieron a abrir.

Chipotle Mexican Grill Inc
Chipotle Mexican Grill Inc., cerró 43 restaurantes en Oregon y Washington a finales de Octubre, pero reabrieron después - kval

"En este momento, no creemos que sea necesario cerrar los restaurantes", dijo el portavoz de Chipotle, Chris Arnold, en un correo electrónico. Informo que la compañía ha tomado medidas que incluyen la limpieza profunda en los restaurantes, la sustitución de ingredientes y proporcionar datos de la cadena de suministro a los investigadores.

Chipotle, con sede en Denver, tiene más de 1.900 locales y ha ganado popularidad por pregonan la frescura y la calidad de sus ingredientes. A principios de este año, la compañía se metió en problemas luego de la suspensión de un proveedor de carne de cerdo que violó las normas de bienestar animal de Chipotle. Esto llevó a la escasez de carnes en cientos de locales de todo el país, con respecto a ello,  la compañía informó que disminuyeron  sus ventas.

A causa de las notas de prensa de este viernes que informaban  que el brote se había extendido, las acciones de Chipotle se desplomaron más de un 12 por ciento, lo cual es un nuevo bajón para el año.

Chipotle informó que los individuos afectados reportaron haber comido en restaurantes en Turlock, California; Akron, Ohio; Amherst, Nueva York y Burnsville, Minnesota. La compañía aseguró también que no tiene conocimiento de que  sus empleados  se hayan enfermado.

Trabajadores
Trabajadores de la cadena de restaurantes no registraron haber enfermado - nbcnews

Bill Marler, abogado de Seattle que representa a las personas que se han enfermado, dijo que la propagación del brote será más fácil para determinar la fuente.

"Los investigadores creen que el brote se vincula con un artículo perecedero", dijo Marler. "Hay que centrarse en estos momentos en la cadena de suministros. ¿Cuál es el denominador común? ¿Quién suministra qué producto a estas tiendas? ".

De las 45 personas que enfermaron,  dos son de California, dos de Minnesota, uno de Nueva York, uno de Ohio, 13 de Oregon y 26 de Washington, según CDC.

Dieciséis personas han sido hospitalizadas, afortunadamente no se han registrado muertes, dijo la agencia.

Fuente: nypost.com

Foto de Portada: sfgate.com

Brote de E. coli vinculado a Chipotle, se expande a Nueva York обновлено: Декабрь 26, 2016 автором: Hellen Donovan
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