Как сообщили в четверг официальные источники, теперь генетически модифицированный лосось совершенно безопасен для употребления в пищу, и может продавать на территории Соединенных Штатов.
По словам Управления по контролю за пищевыми продуктами, производители и поставщики могут помечать свой товар как генно-модифицированный, но теперь это совершенно не обязательно.
«В результате тестирований не было выявлено никаких доказательств того, что генетически модифицированная рыба может навредить человеческому здоровью или окружающей среде» - было сказано в официальном заявлении.
Как сообщили FDA, такой лосось не может выращиваться в США – для этого необходимы специальные условия и аквариумы, в данный момент доступные в двух специализированных учреждениях в Канаде и Панаме.
«Мы понимаем, что большинство людей захочет знать, является ли рыба, которую они употребляют в пищу, генно-модифицированной, - сказала Сюзан Мейн, представляющая FDA – и специально для этих случаев мы будем издавать брошюры, объясняющие, как связаться с производителем продукта, чтобы уточнить все интересующие покупателя аспекты.»
Тем не менее, некоторые из известных продуктовых сетей сообщили, что не собираются продавать генно-модифицированную рыбу – в их числе Trader Joe’s и Whole Foods.
Как подчеркнул доктор Уильям Муир из Purdue University, модифицированная рыба является совершенно безопасной альтернативой обыкновенной. «Оценка ученых ясна и однозначна, -- сообщил он – нет никаких доказательств, что модифицированный лосось может навредить вашему здоровью».
источник: nbcnews.com
фото: flickr.com (andreagp)