Приближается День благодарения, и не за горами тот момент, когда после вкусной и сытной индейки, вам придется выбирать, что вы больше хотите на десерт -- мороженое или праздничный пирог. По этому случаю кулинарные мастера Ample Hills и Four & Twenty Blackbirds впервые объединились, чтобы создать уникальный десерт два-в-одном под названием Walt and the Blackbirds – это сразу и мороженое и пирог, приготовленный с так называемым соленым медом. «Почему соленый мед?» – спросите вы. Мастера из Ample Hills будут рады ответить – потому что мед это по сути смесь сахаров, в котором содержится лишь 18 процентов воды, а это не дает ему замерзать и, другими словами, означает, что вы сможете съесть замороженный пирог не ломая об него зубы.

А вот что происходит потом – пирог покрывается горячей помадкой и посыпается морской солью, а сверху водружается восхитительное мороженое со вкусом корицы и овсяного печенья. Еще один слой горячей помадки и специального печенья от Ample Hills – и готово.

Стоит ли говорить, что в День благодарения такое лакомство заставит все остальные пироги Нью-Йорка почувствовать комплекс неполноценности.

Девяти-дюймовые пироги стоимостью в 52 доллара можно заказать на сайте amplehills.com – а с 21-ого по 25-ое ноября вы сможете забрать их в одном из кафе-мороженых Ample Hills в Гованусе или на Проспект-Хайтс.

Поторопитесь с предзаказом – пироги скупаются на ура!

источник: grubstreet.com

фото: Bobby Doherty (New York Magazine)

Эксклюзивный пирог с мороженым ко Дню благодарения от Ample Hills и Four & Twenty Blackbirds обновлено: Ноябрь 15, 2015 автором: Анастастия Бельская

Видео USA.ONE

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало