Появившийся на свет в Париже мэтр ресторанных путеводителей, Мишлен выпустил свой ежегодный список «звездных» ресторанов Нью-Йорка – но несмотря на долгое ожидание, особых сюрпризов он нам не преподнесёт.

Все шесть ресторанов, в прошлом году оказавшиеся на вершине списка, сохранили свои позиции: это Chef’s Table at Brooklyn Fare, Eleven Madison Park, Le Bernardin, Masa, Per Se и Jean-Georges.

«Ситуация не меняется вот уже 11 лет, и я этому несказанно рад,» -- сказал шеф-повар Jean-Georges, Уонгерихтен.

А вот среди двухзвездочных ресторанов пополнение – Modern заработал еще одну звезду, после того как Габриэля Кройтера на посту шеф-повара сменил Авраам Биссел. Новый ресторан самого мистера Кройтера, открывшийся этой весной, пока что может похвастаться только одной звездой Мишлена.

iStock_000006290100Medium-700x465
источник: istockhphoto.com

Кроме него в списке однозвездочных ресторанов еще девять новичков: Tempura Matsui, Sushi Yasuda, Cagen, Hirohisa, Somtum Der, Uncle Boons, Rebelle, Semilla и Finch.

В этот раз Мишлен, в отличии от прошлых лет, не стал разглашать содержание списка заранее, чтобы дать ресторанам подготовиться к официальному объявлению новостей – но, к сожалению, их грандиозные планы пошли прахом, когда некоторые из ресторанов опубликовали радостные вести в своих твиттерах и других социальных сетях.

источник: nytimes.com

«Мишлен» сообщил имена своих Нью-Йоркских звезд обновлено: Октябрь 20, 2015 автором: Анастастия Бельская

Видео USA.ONE

Теги:  
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
В начало